Meal Prep
Meal Prep für Anfänger: einmal kochen, die Woche geniessen
Du musst nicht den ganzen Sonntag in der Küche stehen. Mit einem Blech oder einem Topf hast du Znacht und Mittagessen für mehrere Tage.
- 1 Sonntag
- bis 3 Tage haltbar
- ca. CHF 2.50 pro Portion
Kurz gesagt
Meal Prep heisst: Du kochst einmal, meist am Sonntag oder am Vorabend, und isst die nächsten Tage davon. Für den Einstieg reicht ein Rezept mit 4 Portionen, das aufgewärmt gut schmeckt. Gekochtes hält im Kühlschrank bis zu 3 Tage, wenn du es offen abkühlen lässt und innert 2 Stunden kalt stellst.
In 3 Schritten zum ersten Meal Prep
- Ein Rezept wählen, das aufgewärmt gut schmeckt: ein Blechgericht, ein Curry oder eine One-Pot-Pasta.
- Kochen und richtig abkühlen: Das Essen offen 20 bis 30 Minuten abkühlen lassen, dann in Boxen oder Gläser füllen und innert 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Sauce getrennt, innert 3 Tagen essen: So bleibt Gemüse knackig. Beim Aufwärmen einen Schuss Wasser dazugeben und einmal umrühren.
Welcher Meal-Prep-Typ bist du?
Die ganze Woche
Wochenplan für eine Person
Sonntags 25 Minuten vorkochen, von Montag bis Donnerstag entspannt essen.
Nur für morgen
Linsen-Curry für Znacht und Lunch
Einmal kochen, zweimal essen: 35 Minuten, ein Topf, 2 Portionen.
Kleines Budget
Was kostet deine Woche wirklich?
So kostet dein Meal Prep geschätzt rund CHF 2.50 pro Portion.
Allein im Haushalt
Meal Prep für eine Person
90 Minuten am Sonntag, 4 Mittagessen für die Arbeitswoche.
Rechnen leicht gemacht
Rezept für eine Person umrechnen
Von 4 Portionen auf 1, mit 4 einfachen Regeln.
Alle Meal-Prep-Rezepte
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5 Feierabende, 1 Sonntag
Unser Mealprep-Plan für eine Person: was du am Sonntag kochst, was du wann isst und eine fertige Einkaufsliste.
- Wochenplan von Montag bis Freitag
- Sonntags-Ablauf in rund einer Stunde
- Einkaufsliste zum Abhaken
